Ikan Asin Peda Tumis Pete

Pertama-tama nyobain ikan asin peda tumis pete dari seorang teman. Penampilannya begitu menggugah selera. Irisan cabe, jagung manis , pete dan tentunya si ikan asin itu sendiri. Biasanya ikan asin hanya digoreng dan dimakan dengan sambal tapi ini dikasih campuran. Memakannya pun ingin tambah lagi dan lagi. Setelah mencoba membuatnya akhirnya jadi favorit keluarga ^_^

Bahan :
- 1/4 kg ikan asin peda putih
- 1 papan pete
- 1 buah jagung manis
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah bawang bombay
- 5 buah tomat hijau
- Minyak goreng
- Garam
- Air



Cara membuat :
- Rendam ikan asin peda dengan air panas biarkan setelah dingin cuci tiriskan
- Iris- iris cabai rawit merah, bawang bombay dan tomat
- Pipil jagung manis dan belah dua pete
- Goreng ikan asin peda tidak terlalu garing
- Tumis bumbu yang sudah diiris dengan minyak sampai harum
- Masukkan jagung manis dan pete
- Beri garam dan sedikit air
- Tuang diatas ikan asin peda yang sudah digoreng
- Siap dihidangkan